櫻桃 一名含桃。李時(shí)珍說：“常為鳥雀所含食，故名”。核、根、葉作藥用。 甘、溫，無毒。 含有糖分、枸櫞酸、酒石酸、維生素B、C等。 調(diào)中益脾。核為小兒麻疹透發(fā)藥。 櫻桃核9～15克，水煎服?；驒烟液?、芫荽子等分，加黃酒和水合煎，趁溫噴抹胸頸間(麻疹已透齊者勿用)。 櫻桃樹根9—18克，水煎服 櫻桃樹葉搗汁，每次服半酒杯，并以渣敷于患部。

櫻桃的含鐵量特別高，常食櫻桃可補(bǔ)充體內(nèi)對(duì)鐵元素的需求，促進(jìn)血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，可增強(qiáng)體質(zhì)，健腦益智；櫻桃營養(yǎng)豐富，具有調(diào)中益氣，健脾和胃，祛風(fēng)濕；對(duì)食欲不振、消化不良、風(fēng)濕身痛等均有益處；經(jīng)常食用櫻桃能養(yǎng)顏駐容，使皮膚紅潤嫩白，去皺消斑。 消化不良者、癱瘓、風(fēng)濕腰腿痛者、體質(zhì)虛弱、面色無華者適宜食用； 有潰瘍癥狀者、上火者、慎食；糖尿病者忌食。野櫻桃中的氰化酸存在于大量的種子與水果中。（所以此類水果不宜多吃）